การชงชาของญี่ปุ่น มีประวัติความเป็นมาอย่างไร

   ใน การชงชาของญี่ปุ่น นั้นเป็นการแสดงถึงการที่มีเอกลักษณ์ที่แท้จริงเป็นที่รู้จักในสิ่งที่คนจะนึกถึงของประเทศญี่ปุ่นและมีความเป็นวิถีชีวิตที่มีความเฉพาะตัวของญี่ปุ่นและยังเป็นหลักฐานในเรื่องศิลปะและพิธีชงชานั้นเป็นวิธีที่เรียบง่ายแต่แปลงไปด้วยหลักในการดำเนินชีวิตของญี่ปุ่นและยังเป็นการฝึกสมาธิของชาวญี่ปุ่นได้อีกด้วยและนอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่มีความศักดิ์สิทธิ์อีกด้วย 

การชงชาของญี่ปุ่น การดื่มชานั้นเป็นวัฒนธรรมของประเทศจีนโดยแต่ตั้งเดิมซึ่งมีการเผยแพร่เข้ามาในประเทศญี่ปุ่นโดยพระสงฆ์ผู้ที่มีชื่อว่า เอซู ซึ่งเป็นผู้ที่มีบทบาทสำคัญโดยที่นำชาเขียวที่มาจากประเทศจีนนำมาให้จักรพรรดิซางะที่เมืองคาราซากิของญี่ปุ่นและนำมาดัดแปลงเพื่อให้เข้าถึงการดำเนินชีวิตของญี่ปุ่นซึ่งในอดีตการดื่มชานั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ของขุนนางนักรบตลอดจนพ่อค้าที่ร่ำรวยเท่านั้นแต่ต่อมานั้น ท่านเซ็น โน ริคิว (Sen No Rikyu) นั้น

ทำให้พิธีชงชามีความศักดิ์สิทธิ์และมีแบบแผนอย่างที่เห็นในปัจจุบันโดยตัดการเลี้ยงชาที่ทำให้พุ่งเฟือยออกไปแต่จะเน้นความเรียบง่ายจริงใจรู้สึกถึงความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ ด้วยจิตใจที่สงบบริสุทธิ์ ซึ่งยังมีหลักของศาสนาพุทธนิกายเซน(Zen) เข้ามามีส่วนร่วมอีกด้วย แล้วพิธีชงชานี้คนญี่ปุ่นจะเรียกพิธีนี้ว่าจะ ซะโด(Sadou) หรือ ชาโนะยุ (Chanoyu) และในที่มาของคำว่า ซะ(sa)นั้นแปลว่าชาและโด(dou) แปลว่าวิถีซึ่งจะหมายความว่าวิถีแห่งชาก็ว่าได้

(ซึ่งคำว่า ซะโด หรือชะโด นั้นได้มีความหมายเหมือนกันแต่ในปัจจุบันนั้นคนส่วนใหญ่จะทำการออกเสียงว่า ซะโด(Sadou)เป็นส่วนใหญ่) จุดมุ่งหมายของพิธีชงชานั้นจะเป็นการสานสัมพันธ์ของผู้ที่มาเยือนซึ่งในความงดงามและต้อนรับผู้ที่มาเยือนซึ่งและจะแสดงความสวยงามในของสิ่งต่างๆที่อยู่รอบตัวซึ่งจะเป็นการสานสัมพันธ์ระหว่างผู้ที่มาเยือนบ้านหรือแขกและเจ้าของบ้าน การจัดรูปแบบของการจัดพิธีชงชานั้นมักจะจัดในห้องที่ทำการตกแต่งเป็นห้องของการทำพิธีชงชาที่ทำไว้

โดยเฉพาะซึ่งเป็นที่ที่เปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กๆซึ่งจะเป็นการแสดงวัฒนธรรมแบบวัก(Wa) ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งนอกจากนี้ประเทศญี่ปุ่นนั้นยังมีโรงเรียนที่สอนเกี่ยวกับการชงชาโดยเฉพาะและสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะเรียนรู้การชงชาหรือพิธีชงชาในเวลาสั้นๆของญี่ปุ่น นั้นจึงสามารถทำได้โดยมีตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆของประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง

 

สนับสนุนโดย.    หวยออนไลน์บาทละ 1000